1. Forre o prato do micro-ondas com duas folhas de papel toalha
2. Fatia a batata doce bem fininha – é bom usar um fatiadorzinho mesmo, para que fiquem todas da mesma espessura, isso faz toda a diferença
3. Distribua as fatias sobre o papel toalha, como cuidado de não sobrepor umas sobre as outras
4. Ligue na potência máxima por 3 minutos
5. Vire as batatinhas e coloque mais 2 minutos
6. Tempere com sal e pimenta a gosto

Algumas dicas: 
Use uma batata média, se for muito pequena vai queimar antes de ficar crocante
Alguns raladores já vem com uma lâmina de fatiar que tem a espessura ideal para que as batatas fiquem crocantes. Se não tiver, vale o investimento, vende em lojas de R$ 1,99 (Eu usei o fatiador do meu processador).
Faça um teste no seu forno, talvez precise de menos (ou mais) tempo – se sentir cheiro de coisa queimada, interrompa o cozimento!
Dá pra guardar num saquinho plástico e levar na bolsa \o/
Dê para as crianças provarem!